Cptains Mojacar

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Wir sind ein
"Kind Autismus
freundlich "
Restaurant

GRATIS WIFI
Hier verfügbar
Captains International Tapas and Restaurant
CAPTAIN‘s Mojácar - vor kurzem renoviert und neu eröffnet, präsentierte sich in den letzten Jahren, seit Jonathan Eldred „Jon“ es übernahm, in verschiedenen Aufmachungen. Eine Musik-Bar, eine Sports-Bar, ein Café und jetzt hat es sich in den letzten drei Jahren zu einem Restaurant entwickelt.
Tapas, kleine Gerichte oder à la carte  – mit einem sehr guten Ruf als eines der besten Restaurants in der Umgebung. Das Restaurant hat von Tripadvisor, ein „Zertifikat of excellence“ für die letzten 3 Jahre erhalten.

Mit einem wunderschönen Blick von oben auf das Meer können Sie im Sommer unter freiem Himmel auf der Terrasse speisen. In der Winterzeit wird die Terrasse wie ein Wintergarten vor Wind und Kälte geschützt.

Für Raucher bietet das Restaurant auch drei Tische im Freien an.

Jon ist ein leidenschaftlicher Koch seit seiner Schulzeit. Er besuchte das Catering College in Buxton, wo er die gesamte Palette des Hotel-Managements und -Catering studierte. Seine Kenntnisse perfektionierte er in „The Britannia Hotel“ in Manchester und dem „White House“ in Prestbury. Danach übernahm Jon das „Skillet“-Restaurant in Hayfield für einige Jahre, bevor er eine längere Urlaubszeit in Mojácar verbrachte.

Jons Leidenschaft sind frisch zubereitete Speisen. Es gibt im CAPTAINs Mojácar keine tiefgefrorene Lebensmittel oder vorgefertigte Mahlzeiten!
Gemüse und Kräuter, die nicht aus dem eigenen Garten stammen, werden regional immer frisch bezogen – nur damit bereitet Jon Gerichte für jeden Geschmack. Es gibt zehn frisch zubereitete, sich ständig ändernde Tapas.
Ihr Menü können Sie wählen aus über 9 Vorspeisen, 21 Hauptgerichten oder 5 Salaten.

Das Restaurant hat sich auf frischen Fisch spezialisiert: Brassen, Scholle, Lachs, Langusten, Sardinen (boquerones), Calamares (Tintenfisch) und vieles mehr.
Jons Geheimtip ist Trois Etoilles: Filetsteak in Streifen und Hähnchenfleisch sowie Garnelen, verfeinert mit einer leckeren Soße aus eigener Kreation.

Der marokkanische Einfluss bei einigen Gerichten und Tapas – z.B. Kichererbsen – kommt von Jons Frau „Hind“ die aus Marokko stammt. Jons Reisen nach Istanbul liefern die Ideen und auch die Gewürze und Zutaten um Tapas im eigenen türkischen Stil zu produzieren, wie z.B. Dolma oder türkisches Lamm.

Hinds mit Zimt und Rosinen zubereiteter Apfelkuchen ist bereits bei vielen unserer Kunden sehr beliebt. In Kürze erhalten Sie verschiedene Sorten hausgemachtes Eis, Mango u.v.m.
Dieses Jahr erhält Jon in der Küche Unterstützung durch Steve und im Service von seinem Vater Mike und Hind.

Unser Anliegen ist es, Sie perfekt zu bedienen, deshalb erhalten Sie unsere Speisekarte in Englisch, Spanisch, Französisch oder Deutsch. Sie können unsere Mitarbeiter auch in diesen Sprachen ansprechen.
Für Kinder gibt es eine spezielle Karte mit Speisen wie Hühnchen, Fisch, Würstchen oder Pizza.

Es gibt nicht nur eine abwechslungsreiche Weinkarte, die feine lokale Weine aus den Alpujarras (nahe Almeria) plus Weine aus Australien und Deutschland anbietet, sondern es gibt auch eine umfangreiche Getränkekarte mit vielen Premium-Gins, Wodkas und Tonics u.v.m.

Genießen Sie das kulinarisches Erlebnis in CAPTAIN’s Mojácar mit einem wunderschönen Blick auf das Meer mit exzellentem Essen und einem entspannenden Drink …
Wir freuen uns auf Ihren Besuch !
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