Cptains Mojacar

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Nous sommes un
"Enfant
Autisme amical "
restaurant

WIFI GRATUIT
disponible ici
Captains International Tapas and Restaurant
Récemment rénové, avec encore plus à venir, CAPTAIN’S Mojacar est actuellement à sa 16ème année depuis que Jonathan ELDRED, ‘’Jon’’ l’a repris, après avoir géré plusieurs autres restaurants à Mojácar durant ses 28 années passées ici en Espagne.
Le CAPTAIN’S Mojacar a évolué dans différents styles depuis sa reprise par Jon : bar de musique, bar sportif, restaurant-bar, et à partir des 3 dernières années en un restaurant servant non seulement des tapas et snacks mais aussi, et surtout, un menu complet A La Carte ; ce qui lui a valu la réputation de l’un des meilleurs restaurants de la région.  
Il a d’ailleurs obtenu un Certificat d’Excellence de la part de TripAdvisor pour ces derniers 3 ans.

De sa position surélevée, avec une vue superbe sur la mer, la terrasse du restaurant offre un espace repas en plein air pendant l’été. En hiver, la terrasse devient une salle de restaurant chauffée et, grâce à ses baies vitrées, elle vous permet de déguster vos repas sans vous priver de la belle vue sur mer.
Le restaurant dispose également d’un espace fumeur composé de trois tables à l’extérieur.  

Jon cuisine depuis son jeune âge quand il était encore à l’école. Après quoi il opta pour l’Ecole Hôtelière de Buxton où il étudia le programme complet de Management Hôtelier et Restauration. Son expérience dans Le Britannia Hotel à Manchester et Le White House à Prestbury, lui permit de reprendre le Restaurant Skillet à Hayfield pour quelques années, avant de déménager à Mojácar où il avait l’habitude de passer ses vacances durant son enfance.  

Jon a une passion pour les aliments fraîchement cuisinés.
Vous ne trouverez pas de nourriture surgelée ou en boîte à Captain’s Mojácar ! Cultivant lui-même certains de ses légumes, utilisant des aromates frais et faisant appel à des fournisseurs locaux, Jon produit des plats pour satisfaire tous les goûts. Il y a toujours un choix de 10 tapas fraîchement cuisinées et qui changent constamment, et le menu compte 9 entrées, 5 salades et 21 plats de résistance.
La spécialité du restaurant est le poisson frais: loup, bar, dorade, carrelet (plie), saumon, langoustines, calamars, petite friture entre autres.

Le plat signé du Chef est Les Trois Etoiles qui est un plat composé de lanières de filet de bœuf, lanières de poulet, crevettes, cuites dans sa propre sauce.

omme la femme de Jon, Hind, est d’origine marocaine, il y a naturellement une influence sur beaucoup de plats et tapas, comme le niébé (ou cornille). Avec également ses voyages à Istanbul, Jon utilise beaucoup d’ingrédients et d’épices pour produire des tapas de style turc comme le Dolma, l’agneau façon turque, mais avec sa propre signature.

Le restaurant offre un choix varié de vins australiens et allemands, en plus d’un très bon vin rouge local de la région des Alpujarras à côté d’Almeria. La carte de boissons offre aussi plusieurs Premium Gins, Vodkas et Tonics.
Alors pourquoi ne pas profiter de l’expérience d’un bon repas au Captain’s Mojácar et vous relaxer avec une belle vue sur mer et une boisson fraîche ?
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